2009 - heute Rakhshan Zhouleh
- "Sommelier des Jahres 2001" von Atlas
- "Besser Essen und Trinken", Christian Meier
- "Sommelier des Jahres 2002" von Gault Millau
- "Berliner Sommelier des Jahres 2008" von den
Brandenburger Meisterköchen
2000 - 2008 Dominique Metzger
- "Gastgeber des Jahres 1994 / 1995"
von Varta-Führer
- "Oberkellner des Jahres 2002" von Gault Millau
1979 - 1998 Peter Kluge
- "Oberkellner des Jahres 1987" von Gault Millau
1971 - 1978 Gerald Gratzer
1991 - 2011 Paula Bosch
- "Sommelière des Jahres 1984"
von Stiftung Brillat-Savarin
- "Sommelière des Jahres 1988"
von Gault Millau
- 2006 "Excellence in Wine and Spirit"
durch Meininger-Award
- 2009 Bacchuspreis
1991 - heute Hans Haas
- 1987 Bocused’Or (dritter Platz)
- 2 Michelin Sterne (seit 1991)
- "Koch des Jahres" von Gault Millau (1995)
- Europäischer Regio Preis (1999)
1978 - 1991 Heinz Winkler
- "Koch des Jahres" von Guide Michelin (1979)
- 3 Michelin Sterne (1981)
1971 - 1978 Eckart Witzigmann
- 1 Michelin Stern (1973)
- 2 Michelin Sterne (1974)
- Goldene Pfeffermühle (1975)
- Silberne Ente (1981)
2 Sterne - Guide Michelin
18 Punkte - Gault Millau
fffff - Der Feinschmecker
5 "Schlemmer Atlas" Kochlöffel - ARAL Führer
4 Varta Diamanten - Varta Führer
5 Kochhauben - der Große Restaurant Guide
93 Punkte - Hornstein Ranking
10. bestes Restaurant in Deutschland -
Restaurant Rangliste
80. bestes Restaurant der Welt -
The Restaurant Magazin