RESTAURANT TANTRIS - Tantris Maison Culinaire

+49 (0) 89 36 19 59 – 0 contact@tantris.de Johann–Fichte–Straße 7 D-80805 München

Tantris Maison Culinaire

Adresse &

Öffnungs-

zeiten

Johann–Fichte–Straße 7

80805 München

OPEN MAP

Öffnungszeiten

RESTAURANT TANTRIS
Mi–Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

RESTAURANT TANTRIS DNA
Mi-Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag
Geöffnet an Feiertagen.

Im Dezember 2026 ist das Tantris Maison Culinaire zusätzlich dienstagabends geöffnet.

Kontakt

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Restaurant Tantris

** GUIDE MICHELIN

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Öffnungszeiten

Mi–Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag
Geöffnet an Feiertagen.

Im Dezember 2026 ist das Tantris Maison Culinaire zusätzlich dienstagabends geöffnet.

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Melden Sie sich gerne direkt in unserem Reservierungsbüro, wenn Sie keinen Tisch online angeboten bekommen. Möchten Sie für einen späteren Zeitpunkt oder für mehr als sechs Personen reservieren, kontaktieren Sie uns auch gerne unter contact@tantris.de oder telefonisch
+49 89 36 19 59-0.

Bitte teilen Sie uns Allergien und/oder vegetarische Wünsche bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch mit.

Dresscode: Für Ihren Besuch im Tantris Maison Culinaire bitten wir dem Anlass entsprechend um angemessene, elegante Kleidung.
Wir danken Ihnen, auf sportliche Freizeitkleidung zu verzichten – insbesondere möchten wir Herren bitten, von kurzen Hosen und offenen Schuhen abzusehen.

Restaurant Tantris DNA

A-LA-CARTE RESTAURANT
*MICHELIN

Öffnungszeiten

Mi–Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag
Geöffnet an Feiertagen.

Im Dezember 2026 ist das Tantris Maison Culinaire zusätzlich dienstagabends geöffnet.

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Bitte teilen Sie uns Allergien und/oder vegetarische Wünsche bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch mit.

Dresscode: Für Ihren Besuch im Tantris Maison Culinaire bitten wir dem Anlass entsprechend um angemessene, elegante Kleidung. Wir danken Ihnen, auf sportliche Freizeitkleidung zu verzichten – insbesondere möchten wir Herren bitten, von kurzen Hosen und offenen Schuhen abzusehen.

Bar Tantris

Öffnungszeiten

Mi-Sa 18.30–01.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag
Geöffnet an Feiertagen.

Im Dezember 2026 ist das Tantris Maison Culinaire zusätzlich dienstagabends geöffnet.

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Dresscode: Für Ihren Besuch im Tantris Maison Culinaire bitten wir dem Anlass entsprechend um angemessene, elegante Kleidung.
Wir danken Ihnen, auf sportliche Freizeitkleidung zu verzichten – insbesondere möchten wir Herren bitten, von kurzen Hosen und offenen Schuhen abzusehen.

Menu jeune

Im Tantris Maison Culinaire ist es uns ein besonderes Anliegen, jungen Menschen die Vielfalt und Kreativität unserer Küche näherzubringen.

Mit dem „Menu Jeune“ möchten wir sie einladen, unser kulinarisches Angebot zu entdecken und zu erleben, was wir hier mit Leidenschaft erschaffen.

Egal ob mittags oder abends – dieses exklusive Menü bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der gehobenen Gastronomie einzutauchen und sich von uns verwöhnen zu lassen.

Unser Angebot richtet sich an alle Gäste, die unter 35 Jahre sind. Es bezieht sich immer auf den ganzen Tisch und das Tantris Maison Culinaire.

Reservierungen ausschließlich online.

Bitte teilen Sie uns vegetarische oder pescetarische Wünsche sowie Allergien bereits mit Ihrer Reservierung mit. Erfolgen diese Hinweise zu kurzfristig oder erst vor Ort, können wir diese Wünsche bedauerlicherweise nicht mehr berücksichtigen. Vegane Küche bieten wir nicht an.

Dresscode: Für Ihren Besuch im Tantris Maison Culinaire bitten wir dem Anlass entsprechend um angemessene, elegante Kleidung.
Wir danken Ihnen, auf sportliche Freizeitkleidung zu verzichten – insbesondere möchten wir Herren bitten, von kurzen Hosen und offenen Schuhen abzusehen.

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MENU JEUNE MITTAGS

Das Mittagsangebot beinhaltet ein 4-Gänge-Menü, Aperitif, Weinbegleitung und Kaffee zu 150 Euros pro Person.

Für mittags sind die Kontingente von Mittwoch bis Freitag zwei Monate im Voraus buchbar.

Je nach Auslastung erweitern wir das Kontigent kurzfristig einige Tage vorher.

Samstagmittage sind nur vereinzelt kurzfristig ebenfalls buchbar.

Im Falle einer Stornierung oder Reduzierung bitten wir Sie, uns spätestens 24 Stunden vorher zu benachrichtigen. Im Falle einer späteren Stornierung berechnen wir 100 Euros pro Person als Ausfallkosten. Bei fünf bis sechs Personen verlängert sich die Stornierungsfrist auf 48 Stunden vorher.

Jede Stornierung/Reduzierung wird Ihnen per E-Mail rückbestätigt.

MENU JEUNE ABENDS

Das Abendangebot beinhaltet ein 5-Gänge-Menü, Aperitif, Weinbegleitung und Kaffee zu 225 Euros pro Person.

Für abends sind die Kontingente für mittwochs und donnerstags einen Monat im Voraus buchbar.

Je nach Auslastung erweitern wir das Kontigent kurzfristig einige Tage vorher.

Freitagabende sind nur vereinzelt kurzfristig ebenfalls buchbar.

Im Falle einer Stornierung oder Reduzierung bitten wir Sie, uns spätestens 24 Stunden vorher zu benachrichtigen. Im Falle einer späteren Stornierung berechnen wir 150 Euros pro Person als Ausfallkosten. Bei fünf bis sechs Personen verlängert sich die Stornierungsfrist auf 48 Stunden vorher.

Jede Stornierung/Reduzierung wird Ihnen per E-Mail rückbestätigt.

SPEZIALMENÜ SAMSTAGMITTAG

Das Samstagsmittag-Menü im Restaurant Tantris – seit Jahrzehnten ein etablierter Klassiker.

Benjamin Chmura und Emma Betti gestalten ein 4-Gang-Menü, inklusive Weinbegleitung, ausgewählt von unserem Sommellerie-Team für 225 Euros.

– Nachschenken gehört selbstverständlich dazu.

Ihnen stehen samstagmittags natürlich auch unsere große Weinkarte und unser Signature-5-Gang-Menü zur Verfügung.

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Bitte teilen Sie uns Allergien und/oder vegetarische Wünsche bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch mit.

Dresscode: Für Ihren Besuch im Tantris Maison Culinaire bitten wir dem Anlass entsprechend um angemessene, elegante Kleidung.
Wir danken Ihnen, auf sportliche Freizeitkleidung zu verzichten – insbesondere möchten wir Herren bitten, von kurzen Hosen und offenen Schuhen abzusehen.

Das Restaurant Tantris (** MICHELIN) ist unser Menü-Restaurant. Die wechselnden Menüs von Küchenchef Benjamin Chmura und seinem Team konzentrieren sich auf die jeweils besten Produkte der Saison. Das Restaurant Tantris ist eine geschmackliche Reise in die Welt der modernen Haute Cuisine. Kennen Sie schon unser vegetarisches Menü im Restaurant Tantris? Küchenchef Benjamin Chmura widmet sich raffinierten Gemüsegerichten aus den besten Zutaten der Saison mit derselben Hingabe wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

MITTAGSMENÜ ABENDMENÜ SPEZIALMENÜ SAMSTAGMITTAG WEINKARTE

Hummerrot und Trüffelschwarz, Genuss und Gefühl.

Hummerrot

und

Trüffel-

schwarz,

Genuss und

Gefühl.

Unser Menü-Restaurant Tantris steht für eine Weiterentwicklung der Tantris-Küchenphilosophie. Eine moderne französische Hochküche, die geprägt ist von einem tiefen Verständnis für Produkte und deren Zubereitung. Es geht um die Arbeit mit den besten verfügbaren Lebensmitteln, Respekt vor Menschen, Tieren und Jahreszeiten. Den Geschmack einer perfekten Sauce und das Handwerk, das darin steckt. Um vertrauensvolle Beziehungen zu den Menschen, die Lebensmittel handwerklich produzieren. Und darum, diese Lebensmittel im Ganzen zu verwenden.

Das Raumerlebnis im Restaurant Tantris atmet wieder den großzügigen Geist der Entstehungszeit. Der Tagesweinkeller ist in die Mitte des Restaurants gerückt, wo früher gegrillt wurde. Damit nimmt der Wein, schon immer ein essenzieller Teil der Tantris-Erfahrung, nun auch räumlich eine zentrale Rolle ein.

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"FRANZÖSISCHE KÜCHE IST VIEL MEHR ALS GERICHTE UND WEIN, ES IST EINE ART ZU DENKEN UND ZU LEBEN."

"FRANZÖSISCHE KÜCHE IST

VIEL MEHR ALS GERICHTE UND WEIN,

ES IST EINE ART ZU DENKEN

UND ZU LEBEN."

Benjamin Chmura, Excecutive Chef

Johann–Fichte–Straße 7 80805 München

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contact@tantris.de

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Mi–Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

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Mi-Sa 12.00–16.00
Mi-Sa 18.30–00.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag
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